Bifteck de bœuf façon pavé (2x200g)

Le bifteck de boeuf façon pavé peut être fait à partir de la tende de tranche, de la tranche grasse ou de la macreuse, le pavé est plus épais que le bifteck simple et nécessitera donc un peu plus de cuisson. Issue de races à viande (Blonde d’Aquitaine et Limousine), nous vous garantissons une qualité irréprochable sur nos pièces de viande de bœuf. Le pavé de bifteck est sous vide par 2 tranches de 180/200g. DLC 15 jours à réception et DLUO de 12 mois à réception.