Colis découverte agneau de lait bio congelé (3kg)

Un colis qui vous permettra de savourer un demi-agneau de lait BIO. Ce format est idéal pour découvrir l’ensemble des produits de cette filière BIO. Au four ou mijoté laissez libre cours à votre imagination !
Les produits du colis sont mis sous vide à l'unité pour le gigot et 1 épaule congelé et 2 demi carrés congelés

L’Agneau de lait des Pyrénées AXURIA bénéficie depuis plusieurs années des labels de qualité les plus reconnus, le Label rouge et l’IGP. Certains de nos éleveurs ont décidé d’aller plus loin dans une volonté de faire évoluer leurs pratiques agricoles toujours plus respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

Une alimentation du troupeau exclusivement biologique
Une origine pyrénéenne exclusive (Pays Basque et Béarn)
Élevage sous la mère
Un pâturage obligatoire dès que les conditions météorologiques le permettent.
Des agneaux de moins de 45 jours et de 5 à 10 kg carcasse
Une disponibilité saisonnière de novembre à mai (en congelé le reste de l'année)

L’Agneau de lait Bio AXURIA est une viande claire, tendre et moelleuse.