Notre colis Rôti de bœuf de race Blonde d’Aquitaine et Limousine est composé de trois rôtis de 1kg.
Les vaches de races à viande (Blonde d’Aquitaine et Limousine) de nos éleveurs sont nourris au fourrage et céréales, elles pâturent aussi une grande partie de la journée. Les veaux de nos éleveurs sont nourris au lait maternel (deux tétées quotidiennes) et fourrages. Issue de races à viande (Blonde d’Aquitaine et Limousine), nous vous garantissons une qualité irréprochable sur nos pièces de viande de veau rosé.
Le poids de chaque pièce sera d’1kg au minimum.
Les rôtis de boeuf sont conditionnés en poche sous vide avec une DLC de 10 à 15 jours garantie.
Conseils de dégustation : la viande de bœuf ne doit pas être trop cuite au risque de perdre les qualités gustatives des pièces. Il est conseillé de sortir la viande du réfrigérateur et de la laisser atteindre une température ambiante avant sa cuisson.
Les produits présents dans ce colis n'ont jamais été congelés, vous pouvez donc les congeler si vous le souhaitez.
