Notre colis mixte est composé de morceaux à griller et à rôtir de bœuf ET de veau ! Plus la peine de choisir entre le colis de veau et le colis de boeuf.
Vous pourrez ainsi profiter de biftecks et d’escalopes de veau d’une grande tendreté et aux saveurs délicieuses.
Les vaches de nos éleveurs sont nourris au fourrage et céréales, elles pâturent aussi une grande partie de la journée.
Issue de races à viande (Blonde d’Aquitaine et Limousine), nous vous garantissons une qualité irréprochable sur nos pièces de viande de bœuf.
Le poids de chaque pièce peut varier, mais respectera toujours le minimum indiqué.
Les produits du colis mixte sont conditionnés en poche sous vide avec une DLC de 10 à 15 jours garantie.
Conseils de dégustation : la viande de bœuf ne doit pas être trop cuite au risque de perdre les qualités gustatives des pièces. Il est conseillé de sortir la viande du réfrigérateur et de la laisser atteindre une température ambiante avant sa cuisson.
Les produits présents dans ce colis n'ont jamais été congelés, vous pouvez donc les congeler si vous le souhaitez.
