Notre colis de bœuf de race Blonde d’Aquitaine et Limousine est composé de différents morceaux à griller et à rôtir. Vous pourrez ainsi profiter de biftecks, pavés ou de rôti d’une grande tendreté et aux saveurs délicieuses. Ce colis est parfait quelle que soit la météo, les biftecks et pavés à la plancha ou au barbecue quand il fait beau et le rôti au four lorsque le temps n’est pas propice à une cuisson en extérieur.
Les vaches de races à viande (Blonde d’Aquitaine et Limousine) de nos éleveurs sont nourries au fourrage et céréales, elles pâturent aussi une grande partie de la journée.
Le poids de chaque pièce peut varier, mais respectera toujours le minimum indiqué.
Les produits du colis bœuf sont conditionnés en poche sous vide avec une DLC de 10 à 15 jours garantie.
Conseils de dégustation : la viande de bœuf ne doit pas être trop cuite au risque de perdre les qualités gustatives des pièces. Le veau est une viande qui a besoin de temps de cuisson même lorsqu’il est grillé.
Il est conseillé de sortir la viande du réfrigérateur et de la laisser atteindre une température ambiante avant sa cuisson.
Les produits présents dans ce colis n'ont jamais été congelés, vous pouvez donc les congeler si vous le souhaitez.
