Colis de veau (4kg)

Le colis de veau de race Blonde d’Aquitaine et Limousine contient différents morceaux à griller, à rôtir et à mijoter. Vous pourrez ainsi profiter de côtes, escalopes, rôti ou de sauté de veau d’une grande tendreté et aux saveurs délicieuses.
Les veaux de nos éleveurs sont nourris au lait maternel (deux tétées quotidiennes) et fourrages. Issue de races à viande (Blonde d’Aquitaine et Limousine), nous vous garantissons une qualité irréprochable sur nos pièces de viande de veau rosé.
Le poids de chaque pièce peut varier, mais respectera toujours le minimum indiqué.
Les produits du colis veau sont conditionnés en poche sous vide avec une DLC de 10 à 15 jours garantie.
Conseils de dégustation : le veau a besoin de temps de cuisson, s’il doit être mijoté comme la blanquette par exemple, voir cuit en cocotte (rôti) ou grillé (escalope et côte).
Les produits présents dans ce colis n'ont jamais été congelés, vous pouvez donc les congeler si vous le souhaitez.